Arroz Rápido de Amêijoas à Bulhão Pato

Este arroz fica uma verdadeira delícia, com bastante sabor.
É uma receita específica para a Bimby TM6, uma vez que tira partido do Modo Arroz e é cá das minhas preferidas: rápida e fácil!
Optei por juntar algum miolo de camarão para complementar.
Experimentem, vale a pena!

Inspiração: Cookidoo

• 300 g arroz carolino
• 15 g coentros
• 35 g azeite
• 3 dentes de alho
• 580 g água
• 350 g amêijoa s/ casca descongelada e escorrida
• 150 g miolo de camarão
• 1 c. chá de sal
• 15 g mostarda
• 20 g vinho branco
• 15 g manteiga cortada em pedaços pequenos
• 1 limão, só o sumo p/ regar

Consultar o Cookidoo para a receita completa.