Arroz de Cogumelos

Este arroz saiu de um momento de inspiração.
Não tinha nada planeado para o almoço e as bocas esfomeadas cá de casa não perdoam.
Então comecei a inventar!
Fiz um refogado com cebola, chouriço e cogumelos e depois usei o Modo Arroz da TM6.
Fiz tudo a olho mas deixo-vos as quantidades aproximadas.
Saiu um arroz delicioso!!



Ingredientes

120 g cebola
1 alho
30 g azeite
100 g chouriço
200 g cogumelos
50 vinho branco
350 g arroz
750 g água



Preparação

Coloque no copo a cebola, o alho e o azeite e pique 5 seg / vel. 5.

Adicione o chouriço cortado aos bocados e refogue 5 min / 100ºC / vel1.

Insira a borboleta, adicione os cogumelos e o vinho e salteie 8 min/ 120°C / vel. colher inversa.

Adicione o arroz, a água e o sal e ative o modo Arroz.