Bavaroise de Ananás

Nesta altura do ano sabem bem sobremesas fresquinhas e leves.
Este bavaroise é um exemplo disso.
Muito fácil de fazer e nunca nos deixa ficar mal.
Tem um sabor delicioso e uma textura bem macia.
Experimentem!

Ingredientes

Preparação

Deite no copo o leite, o açúcar e o amido de milho e programe 9min / 90º / vel.2,5.

Programe 1min / vel.3,5 e deite pelo bucal as gemas e a gelatina. Deixe arrefecer.

No copo limpo, coloque a borboleta e bata as claras em castelo com uma pitada de sal 3min / vel.3,5 sem o copo medida.

Envolva cuidadosamente as claras em castelo com o preparado reservado.

Leve ao congelador durante 2 horas e depois passe para o frigorífico.

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