Bola de Presunto e Milho
Nestes dias quentes, em que se janta lá fora cá dentro, sabe-me muito bem umas comidas mais descontraídas.
Depois de verificar o que havia no frigorífico fui à procura de receitas no portal da Cookidoo e deparei-me com esta bola.
Mas que agradável surpresa! Tão boa!!!
Não deixem de experimentar!!
Inspiração: Cookidoo
- 100 g queijo mozarela ralado
- 240 g farinha tipo 55
- 240 g leite
- 4 ovos
- 80 g óleo de milho
- 2 c. chá de fermento p/ bolos
- ½ c. chá de sal
- 150 g presunto em cubos
- 80 g tomate maduro cortado em pedaços
- 80 g milho cozido escorrido
- 15 g cebolinho picado
Coloque no copo a farinha, o leite, os ovos, o óleo, o fermento e o sal e misture 10seg / vel.4.
Deite metade na forma, distribua o presunto, metade do queijo mozarela , o tomate e o milho.
Cubra com a restante massa, polvilhe com o restante queijo ralado e o cebolinho.
Leve ao forno a 180°C cerca de 40 minutos.
Retire, deixe arrefecer e sirva com salada.
