Bolachas de Canela

Estas deliciosas bolachas de canela são muito simples de preparar e a massa é ótima para usar cortantes de bolachas.
São também uma ótima sugestão para oferecer como prenda a alguém que nos é especial.
De tão boas que são, aqui por casa desapareceram num ápice!

• 100 g açúcar
• 100 g manteiga
• 1 ovo
• 70 g água
• 400 g farinha tipo 55
• 1 c. chá fermento em pó
• 1 c. chá de canela em pó
• Leite q.b. para pincelar
• Canela q.b. para polvilhar
• Açúcar q.b. para polvilhar

Coloque no copo o açúcar e pulverize 8seg / vel.9.

Adicione a manteiga, o ovo e a água e programe 10seg / vel.4.

Junte a farinha, o fermento e a canela e programe 15seg / vel.4.

Estenda a massa e com um cortante corte as bolachas.

Pincele as bolachas com leite e polvilhe com açúcar e canela.

Leve ao forno pré-aquecido a 180º por 10 minutos.