Bolinhas Energéticas
Aprendi a fazer estas bolinhas energéticas num workshop muito interessante de Marmitas Saudáveis, que decorreu no Mercado Bacalhoeiro há uns dias, no âmbito da Feira da Saúde.
São super fáceis de fazer, ficam deliciosas e são uma excelente opção para trincar naquelas alturas em que sentimos larica fora de horas.
Adaptei a receita aos meus gostos e aos frutos secos que costumo ter em casa, mas podem variar facilmente os ingredientes.
Rendeu 20 bolinhas.
- 60 g nozes
- 60 g amêndoas
- 30 g caju
- 7 tâmaras sem caroço
- 1 colher de chá canela
- 1 colher de sopa de cacau
- 1 colher sopa manteiga amendoim
Colocar todos os ingredientes no copo e triturar 15seg / vel.5.
Se a consistência não permitir moldar, acrescentar uma colher de sopa de água e triturar mais uns segundos.
Moldar as bolinhas do tamanho pretendido.
Conservar no frigorífico.
