Bolo de Laranja
Este bolinho é tão simples de fazer e ficou tão saboroso!!
Ficou muito fofinho, húmido e com um sabor delicioso a laranja.
A receita original usa a laranja com casca, mas eu prefiro retirar a casca, fica mais docinho.
Sem dúvida, um bolinho a repetir!
Inspiração: Cookidoo
- 3 laranjas
- 200 g açúcar
- 70 g óleo
- 4 ovos
- 300 g farinha
- 2 c. chá de fermento p/ bolos
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte com manteiga e polvilhe com farinha uma forma de coroa (Ø 20 cm aprox.).
Coloque no copo 1 laranja inteira sem casca e 100 g de sumo de laranja e triture 15seg / vel.9.
Adicione o açúcar, o óleo e os ovos e misture 2min / 37°C / vel.4.
Adicione a farinha e o fermento e envolva 15seg / vel.3.
Deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 45 minutos.
Retire, deixe arrefecer e regue com 100 g de sumo de laranja.
