Bolo de Limão
Quem procura ideias para gastar os limões que tem aí por casa? Experimentem este bolinho!
É uma receita ultra rápida (só tem 3 passos!), o bolo fica bem fofo e muito leve. É ótimo para um lanche, acompanhado por uma chávena de chá.
E sei de alguém que não aprecia sobremesas de limão, mas para quem uma fatia não foi suficiente! Está tudo dito!!
Esta receita também pode ser usada para fazer bolo de laranja, fazendo a respetiva substituição.
Inspiração: Cookidoo
- 200 g açúcar
- Casca de 1 limão (só a parte amarela)
- 260 g farinha
- 70 g amido de milho
- 70 g óleo
- 45 g sumo de limão
- 3 ovos (aprox. 150 g)
- 170 g leite
- 1 c. chá de fermento p/ bolos
Coloque no copo o açúcar e a casca do limão e pulverize 10seg / vel.10.
Adicione a farinha, o amido de milho, o óleo, o sumo de limão, os ovos, o leite e o fermento e bata 30seg / vel.5.
Deite numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC durante 40 minutos.
Aguarde 10 minutos antes de desenformar.
