Cheesecake Japonês

Fui desafiada a fazer este cheesecake por uma amiga que veio jantar cá a casa.
Era uma receita que eu já tinha guardada na minha pasta de Receitas a Experimentar do Cookidoo, por isso, achei que seria uma excelente oportunidade para ficarmos a conhecer esta sobremesa.
Este é um cheesecake diferente dos que habitualmente comemos. É mais parecido com um bolo, mas a massa é extremamente fofa, parece uma nuvem.
O modo de fazer também é original. Usamos uma forma de fundo amovível, que fica em água quente.
Espreitem as imagens abaixo e o Cookidoo. Não é difícil!

Inspiração: Cookidoo

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