Croissants Fofos
Que tal uns croissants fofinhos para o lanche?
Quentinhos, acabados de sair do forno, são irresistíveis!
Estas quantidades rendem 16 croissants, por isso, convide uns amigos e ofereça-lhes um lanchinho diferente!
Inspiração: Susy Bimbólica.
- Sementes q.b.
Deite no copo o leite, o açúcar, o fermento e programe 2min / 37°/ vel.1.
Junte a farinha, o iogurte, o sal e os ovos e programe 5min / espiga.
Numa superfície polvilhada com farinha, divida a massa em 8 partes iguais.
Estenda as 8 partes de massa, obtendo para cada uma o tamanho de um prato.
Pincele com a margarina cada parte, sobrepondo-as umas em cima das outras. A última não se pincela.
Estique novamente a massa, obtendo o tamanho de uma pizza gigante.
Divida a massa em 16 partes iguais e enrole cada uma, da parte maior para o vértice.
Coloque-os num tabuleiro com uma folha de papel vegetal e deixe levedar 1 hora.
Pincele os croissants com a gema batida com um pouco de leite e polvilhe com sementes.
Leve os croissants ao forno a 180ºC por 15 minutos.
