Espuma de Mirtilos
Esta sobremesa só tem 3 passos e está pronta em 5 minutos!
É excelente para os dias quentes e muito versátil, pois podem usar a vossa fruta preferida, desde que esteja congelada.
Desta vez aproveitei os mirtilos biológicos que têm abundado cá por casa, aproveitando assim a fruta da época.
Inspiração: Cookidoo
- 70 g açúcar
- 250 g frutos silvestres congelados
- sumo de ½ limão
- 1 clara de ovo
Coloque no copo o açúcar e pulverize 15 seg/vel 10.
Adicione os frutos silvestres e o sumo de limão e pique 40 seg/vel 9.
Insira a borboleta, adicione a clara e bata 2 min/vel 3.5. Sirva de seguida.
