Filetes de Salmão no Forno
Descobri esta receita na página do Facebook do LIDL e saltou-me logo à vista.
Não gosto de estar sempre a fazer os mesmos pratos e esta é uma forma diferente de cozinhar o salmão.
Os legumes ficaram muito saborosos e o molho adocicado dá a este prato um sabor exótico.
Inspiração: LIDL Portugal
- 2 cenouras laminadas
- raminhos de brócolos
- sal, pimenta e azeite
- 3 filetes de salmão
- 1 c. sopa de mel
- 1 c. açúcar amarelo
- sementes q.b.
- vinagre q.b.
Num tabuleiro de forno, disponha as cenouras laminadas e os brócolos.
Tempere com sal e pimenta e regue com azeite.
Coloque os filetes de salmão sobre os legumes.
Numa taça, misture muito bem o mel, o açúcar amarelo, as sementes e o vinagre e pincele os filetes com esta mistura.
Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
