Frango salteado com ananás

Encontrei esta receita no site do Pingo Doce e chamou-me logo a atenção, pois gosto da combinação destes ingredientes.
Resolvi experimentar, fazendo as minhas alterações, e o resultado foi muito positivo. Para a próxima, acrescento amêndoas!
Acompanhei com arroz basmati.

• 2 peitos de frango
• 1 c. sobremesa sal
• pimenta qb
• 2 dentes de alho
• 1 c. sopa amido de milho
• 2 c. sopa molho inglês
• 1 c. chá gengibre ralado
• 1 c. sopa azeite
• alho-francês qb
• espargos qb
• 2 fatias de ananás costadas aos cubos
• 1 c. sopa sementes de sésamo

Corte os peitos de frango aos cubos e tempere-os com sal, pimenta e alho. Adicione o amido de milho e o molho inglês.

Numa frigideira, salteie o gengibre ralado no azeite, adicione o frango e o alho francês e deixe cozinhar cerca de 4 minutos.

Junte os espargos e o ananás e deixe cozinhar mais uns minutos, mexendo  de vez em quando. Se necessário, acrescente um pouco de água.

Polvilhe com as sementes de sésamo.