Gelado de Nata com Pepitas de Chocolate
Já pensaram em preparar um gelado em 5 minutos? Com a Bimby isso é possível!
Claro que depois tem de ir ao congelador, mas em termos de preparação não custa mesmo nada!
E a nossa imaginação é o limite.
Desta vez resolvi dar um toque crocante ao gelado de nata e acrescentei umas pepitas de chocolate.
Gostamos muito desta versão!
Inspiração: Cookidoo
- 70 g açúcar
- 4 claras de ovo
- 1 pitada de sal
- 400 g natas c/ 35% de gordura, bem frias
- pepitas de chocolate qb
Coloque no copo o açúcar e pulverize 10seg / vel.10. Retire e reserve.
Insira a borboleta, coloque no copo as claras e o sal e bata 4min / vel.3.5.
De seguida bata 30seg / vel.3.5 e adicione através do bocal da tampa o açúcar reservado. Retire e reserve.
Insira a borboleta, coloque no copo as natas e bata na velocidade 3 até ficarem firmes.
Adicione as pepitas de chocolate às claras e envolva, delicadamente, as natas com a ajuda da espátula.
Coloque numa caixa com tampa hermética e leve ao congelador cerca de 8 horas.
Retire do congelador cerca de 5 minutos antes de servir.
