Ice Tea de Manga – Desperdício Zero

Gostam de manga por aí?
O que fazem às cascas e caroços quando comem uma manga? Deitam fora??
Então esta receita é para si!
Com a Bimby temos de lema do Desperdício Zero, tudo se aproveita e com as cascas e caroços de manga podemos fazer um delicioso ice tea!
Experimentem!

Inspiração: Mundo de Receitas Bimby

Ingredientes

  • 1500 g água
  • 70 g açúcar
  • Cascas e caroço de 1 manga
  • 1 limão (casca)
  • 1 saqueta chá preto
  • Cubos de gelo
  • Folhas de hortelã

Preparação

Deite no copo a água e o açúcar e coloque o cesto com as cascas e caroço da manga, a casca do limão e programe 10 min/100°/vel.2.

Coloque no cesto a saqueta de chá e aqueça 1 min/100°/vel2.

Deixe em infusão cerca de 5 min.

Coe para um jarro, deixe arrefecer e sirva com gelo e com folhas de hortelã.

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