Iogurte Líquido de Morango

Os iogurte líquidos são muito práticos para levar para um lanche fora de casa.
Mas bebidos dentro de portas também sabem muito bem.
Estes iogurtes são muito versáteis porque se pode usar a fruta preferida ou que esteja a precisar de ser consumida.

Cá em casa, o morango é a fruta mais apreciada para os iogurtes. Já vos mostrei como fazer iogurtes sólidos de morango e hoje trago a versão iogurte líquido.

Para além destes iogurtes serem muito mais saudáveis que os de compra, com menos de 2€ fazem-se 10 iogurtes líquidos.

Ingredientes

Preparação

Coloque no copo os morangos e o açúcar e programe 7min / 120ºC / vel.3.

Retire o copo da base e deixar arrefecer até ao 50ºC.

Adicione o leite e o iogurte e programe a receita automática de iogurtes, que inclui a mistura dos ingredientes e a fermentação. Este procedimento só se aplica para a Bimby TM5 ou superior. Em alternativa, programe 4min / 50ºC / vel.4, abafe o copo e deixe fermentar durante 8 horas.

Após este tempo bata 10seg / vel.4.

Retire para frascos previamente esterilizados e leve ao frigorífico.

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