Iogurtes de Morango
Que tal uns iogurtes de morango para o lanche?
Estes ficaram mesmo muito bons.
Não ficaram tão consistentes como os de compra, uma vez que não tinha leite em pó e esta altura não é propícia para andar às compras. Mas acho que não faz falta nenhuma se não se importarem que fiquem um pouco mais líquidos.
Gosto muito de juntar granola (podem consultar a receita aqui) aos iogurtes e os mais gulosos podem juntar raspas de chocolate.
Inspiração: Cookidoo
- 200 g morangos
- 80 g açúcar
- 1000 g leite meio gordo
- 30 g leite em pó (opcional)
- 120 g iogurte grego natural
Coloque no copo os morangos e o açúcar e programe 12min / 120°C / vel.1.
Distribua por 10 frascos próprios para iogurtes e deixe arrefecer por completo (cerca de 30 minutos).
No copo limpo coloque o leite, o leite em pó (opcional) e o iogurte e aqueça 4min / 50°C / vel.3.
Distribua pelos frascos de iogurtes e abafe bem com uma manta por 12 horas para fermentar. Quem tem a Bimby TM6 já pode fermentar na própria máquina.
Coloque os iogurtes no frigorífico.
Boa tarde desde já parabéns pela plataforma tem receitas divinais .
Queria fazer uma questão tem receitas de iogurtes sem lactose ? Poderei adaptar lacticínios sem lactose na receitas normais
Boa tarde Nadine, muito obrigada pelas suas palavras! Não tenho receitas sem lactose mas de certeza que no Grupo Momentos e Sabores (Facebook) alguém saberá dizer se é possível adaptar. Vou lá colocar a questão a ver se alguém responde! Obrigada!!
Nadine, de acordo com umas opiniões no Grupo Momentos e Sabores no Facebook, pode adaptar perfeitamente as receitas, usando laticínios sem lactose. Por isso, já não tem desculpa para não experimentar. 🙂