Maçãs a Vapor

Cada vez mais tento rentabilizar a minha Bimby, cozinhando por níveis. É uma excelente forma de poupar tempo e eletricidade ou gás.
Estas maçãs foram cozidas a vapor enquanto no copo fazia uma sopa. Sendo maçãs inteiras, levam mais tempo a cozer, mas se preferirem, podem cozer as maçãs já cortadas e leva só 15 minutos.
Deixo-vos a receita para cozer apenas as maçãs, mas lanço-vos o desafio de fazerem esta receita enquanto cozinham algo no copo e assim otimizarem o vosso tempo e dinheiro.
E neste tempo mais fresco sabe tão bem uma maçã cozida, regada com mel e polvilhada com canela!

• 4 maçãs inteiras
• 1000 g água
• Canela em pó q.b.
• Mel q.b.
• Uvas passas q.b.
• Nozes q.b.

Lave as maçãs e retire os caroços.

Com um garfo, pique as maçãs.

Envolva as maçãs em papelotes de alumínio, para não perderem os sucos que vão libertar.

Coloque os papelotes na varoma e tape.

Deite 1000 g água no copo, coloque a varoma e programe 40 min/Varoma/velocidade 1.5

O tempo de cozedura é variável, dependendo da qualidade das maçãs. No final do tempo, se necessário programe mais uns minutos.

Polvilhe as maçãs com canela, regue com mel e com a calda que ficou nos papelotes e distribua as passas e nozes por cima.