Pãezinhos Palhaço com Hambúrguer
Hambúrguer no pão costuma ser das refeições mais apreciadas pelos garotos.
Mas se a isso juntarem um pão palhaço todo catita, o sucesso é mais que garantido!!
E os mais novos podem por as mãos na massa e ajudar a fazer esta refeição tão divertida!
Inspiração: Cookidoo
- 250 g leite
- 50 g manteiga
- 50 g açúcar
- 25 g fermento de padeiro fresco
ou 2 c. chá de fermento de padeiro seco - 500 g farinha tipo 65
- 1 c. chá de sal
- Azeitonas pretas s/ caroço q.b. cortadas em rodelas
- 1 gema de ovo p/ pincelar
- hambúrgueres
- batata palha
Coloque no copo o leite, a manteiga, o açúcar e o fermento e aqueça 1min30seg / 37°C / vel.2.
Adicione 250 g de farinha e o sal e envolva 5seg / vel.5.
Adicione 250 g de farinha e amasse 2min / espiga. Retire para um recipiente e deixe levedar num local morno cerca de 30 minutos ou até que dobre de volume.
Para a cara do palhaço, divida a massa em 8 bolas (80 g cada aprox.) e coloque no tabuleiro de forno deixando um espaço de aprox. 8 cm entre elas.
Para as orelhas, faça bolas e coloque nas laterais de cada bola. Decore com as azeitonas para fazer os olhos e uma bola de massa para formar o nariz.
Pincele com gema de ovo e deixe levedar cerca de 15 minutos.
Leve ao forno a 180°C cerca de 20 minutos.
Deixe o pão arrefecer um pouco, corte-o ao meio, tendo cuidado para não soltar as orelhas.
Coloque o hambúrguer no pão e recheie a gosto: alface, tomate, molhos, etc.
Distribua a batata palha em metade do pão para formar o cabelo.
