Pão de Linhaça e Noz Sem Glúten

Quem esteve presente ontem na Experiência Bimby – Alimentação Saudável (Sem Glúten e Sem Lactose), organizada pela Equipa Trevo, aprendeu a fazer este pão sem glúten, bastante nutritivo.
A linhaça e a noz são ricas em ómega 3 e fibras e ambas ajudam a controlar o colesterol, entre muitos outros benefícios.
O pão sem glúten não tem a textura e a leveza de um pão feito com farinha de trigo, mas esta receita foi bastante apreciada por quem provou.
Receita: Cookidoo
- 100 g arroz
- 50 g polvilho doce
- 150 g sementes de linhaça
- 50 g flocos de aveia
- 15 g fermento p/ bolos
- 150 g noz
- 5 ovos
- 300 g bebida vegetal (usei bebida de aveia)
- 20 g azeite
- 1 pitada de sal
Olá. Seria possível partilhar a receita, pf? Não tenho cookidoo. Obrigada