Pinha de Natal
Dezembro. Mês do Natal. Altura de receitas temáticas. ADORO!
E comecei o mês a experimentar as pinhas de natal, que ficam muito bem num lanche natalício ou como entrada na consoada.
E ficou mesmo boa!!!
Inspiração: Cookidoo
- 100 g amêndoa c/ pele
- 40 g fatias de bacon
- 100 g requeijão
- 100 g queijo-creme
- 5 g cebolinho picado
- 1 pitada de pimenta
- 2 pés de alecrim
Coloque a amêndoa num tabuleiro e leve ao forno a 200°C cerca de 15 minutos ou até torrar. Retire e reserve.
Coloque as fatias de bacon sobre papel absorvente, sem sobrepor, e leve ao micro-ondas até que sequem, cerca de 3 minutos na potência máxima. Deixe arrefecer.
Coloque no copo o bacon desidratado e pulverize 15 seg/vel 9.
Adicione o requeijão, o queijo-creme, o cebolinho e a pimenta e misture 10 seg/vel 3.5.
Retire, coloque no prato de servir e dê a forma de uma pinha.
Cubra com a amêndoa reservada e guarneça com os pés de alecrim.
Leve ao frigorífico até ao momento de servir. Acompanhe com tostas ou pão torrado.
