Salada de Abacate e Salmão Fumado
Chegou o verão! Nesta altura do ano sabem-nos muito bem comidas ligeiras e práticas. Esta salada não deixa peso na consciência e tem ingredientes que apreciamos bastante cá por casa. E para torná-la vegetariana, é só mesmo retirar o salmão fumado.
- Alface
- 2 abacates aos cubos
- 200 g grão de bico cozido
- 1 bola mozzarella
- 100 g salmão fumado
- Azeitonas
- Sementes de abóbora
- 1 c. sopa sal
- 2 c. sopa azeite
- 1 c. sopa vinagre
Coloque os ingredientes numa travessa pela seguinte ordem: alface, abacate, grão de bico, mozarella, salmão, azeitonas e sementes.
Tempere com sal, azeite e vinagre e sirva de imediato.
