Semifrio de Morango

Este semifrio fica muito bom, é fresquinho, mas leva o seu tempo a preparar, pois é composto por 3 camadas, que não podem ser feitas em simultâneo.
A camada inferior é bolo, a camada do meio é creme e a superior é gelatina.
Mas vale a pena! O resultado final fica muito bonito.

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Ingredientes

BOLO (base)

3 ovos
Meia chávena de açúcar
Meia chávena de farinha
Metade de meia chavena de leite

CREME ( meio)

1 pacote de gelatina
1 pacote de natas

GELATINA ( cima)

1 pacote de gelatina

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Preparação

BOLO (base)

Separe as gemas das claras.
Bata o açúcar com as gemas e, quando estiver bem mexido, misture o leite.
Bata as claras em castelo, misture com o creme anterior e alterne com a farinha.
Deite numa forma com aro amovível, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno pré-aquecido a 180º por 30 minutos.
Deixe arrefer.

CREME (meio)

Faça a gelatina conforme instruções da embalagem, mas em vez de adicionar água, adicione leite.
Passe a varinha mágica para desfazer todos os grumos.
Deixe arrefecer muito bem.
Bata as natas até estarem bem presas.
Misture com a gelatina e deite sobre o bolo já frio.
Leve ao frigorífico por 4 horas.

GELATINA (Cima)

Faça a gelatina conforme instruções da embalagem.
Deixe arrefecer muito bem e deite por cima do preparado anterior, com muito cuidado.
Leve ao frigorífico por mais 4 horas.