Tomate Triturado Congelado

Estamos na altura dos tomates e não convém deixá-los estragar. Há imensas maneiras de conservar os tomates mas a que vos apresento hoje é a mais fácil de todas: tem apenas 4 passos e faz-se num abrir e fechar de olhos.

• tomate

Lave bem os tomates, seque-os e retire os pés.

Coloque-os no copo cortados em quartos e triture 20seg / vel.9.

Verta a polpa triturada para sacos de gelo, cuvetes ou forminhas de silicone para queques.

Leve ao congelador. Se usar forminhas para queques, quando estiver congelado pode retirar facilmente da forma e juntar tudo num saco plástico ou recipiente.