Trifle

Trifle é uma sobremesa de origem inglesa, que nos permite fazer aproveitamento de bolos. É composta por várias camadas, o que lhe dá uma aparência colorida e fresca. Estas camadas são ao nosso gosto, permitindo-nos uma infinidade de combinações e cores. É só apelar à criatividade!

Pode ser feita em doses individuais ou fazer uma maior quantidade, por exemplo, para uma festa. Nesse caso, devem utilizar uma taça grande, em vidro, para se verem todas as camadas.

Este que vos apresento foi feito com uma camada de bolo esmigalhado, uma camada de iogurte, salpicado com coulis de morango e coberto com chantily.
Mas podem usar frutas frescas fatiadas (pêssego, manga, morango, etc), gelatina, leite creme, salpicar com amêndoas torradas… enfim, usem os ingredientes que vos fazem felizes!