Vomitado de Sapo com Minhocas Fedorentas #Halloween

Apesar de o nome não o sugerir, esta sobremesa é deliciosa e fica em grande destaque em qualquer mesa de Halloween. Não é mais do que leite creme, colorido com corante.
A minha ideia inicial era juntar olhos de bruxa ao vomitado de sapo, mas este ano elas andam desaparecidas. Então tive que me desenrascar com umas minhocas do meu jardim.
Também podem dar asas à vossa criatividade e usar corante vermelho, inventando um nome mais sangrento.

Inspiração: Graça – Truques e Dicas

Ingredientes

  • 1000 g leite
  • 6 gemas de ovo
  • 170 g açúcar
  • 40 g amido de milho ou 60 g farinha
  • 3 tiras de casca de limão (casca, só a parte amarela)
  • 3 gotas de corante alimentar azul

Preparação

Coloque no copo o leite, as gemas, o açúcar, o amido de milho e o corante e bata 15seg / vel3.5.

Adicione 3 tiras de casca de limão e cozinhe 12min / 90°C / vel2.5.

Retire para uma travessa ou taças individuais e deixe arrefecer.

Decore a gosto com bolachas esfarelas e gomas.

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