Workshop de Massas e Recheios
No fim de semana passado, dediquei algum do meu tempo a aprender fazer mais algumas massas e recheios para usar nos meus bolos, numa formação dada pela Ana Holstein Bolos, nas instalações da loja comAçúcar – Bolos Decorados.
Foram momentos de muita aprendizagem e enriquecimento, que me irão permitir fazer bolinhos mais variados e originais.
Deixo-vos imagens dos bolinhos fantásticos que aprendi a fazer.
Qual o vosso preferido?
- Bolo Naked Red Velvet com recheio de doce de frutos vermelhos e cobertura de queijo creme.
- Bolo Xadrez Colorido com recheio e cobertura de baunilha.
- Bolo de chocolate Monstrinho das Bolachas com recheio de Oreo e cobertura colorida.
- Bolo de amêndoa e caramelo com recheio e cobertura de caramelo cremoso.
- Bolo semi-naked de baunilha e pepitas de chocolate com 3 recheios – chocolate, morango e baunilha – e cobertura de baunilha.
