Bolo de laranja sem glúten
Ingredientes
- 150 g açúcar
- 1 laranja sem casca
- 3 ovos
- 70 g manteiga
- 125 g iogurte grego
- 1 pitada sal
- 200 g farinha de milho
- 1 c. chá fermento p/ bolos
Instruções
- Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9. Retire 1 c. de sopa e reserve.
- Adicione a laranja e triture 15 seg/vel 9.
- Coloque a borboleta, acrescente os ovos e bata 3 min/37ºC/vel 3,5.
- Bata agora 3 min/vel 3,5. Desta forma, vai obter uma massa bem cremosa e com ar.
- Adicione a manteiga, o iogurte e o sal e envolva 10 seg/vel 4.
- Acrescente a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
- Deite na forma e leve ao forno a 180°C cerca de 30 minutos.
- Sirva polvilhado com o açúcar em pó reservado.