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Doce de Abóbora com Nozes

Tempo Bimby 50 minutos
Tempo Total 55 minutos

Ingredientes
  

  • 50 g noz partida grosseiramente
  • 300 g água
  • 700 g abóbora-menina
  • 300 g açúcar
  • 2 paus de canela

Instruções
 

  • Pesa as nozes e reserva.
  • Coloca no copo a água e aquece 3min / 100°C / vel.1. Retira, deita sobre a noz e reserva.
  • Coloca no copo a abóbora e o açúcar e tritura 15seg / vel.7.
  • Adiciona a canela e cozinha Modo Vapor / 45min.
  • Adiciona a noz escorrida e envolve com a ajuda da espátula.
  • Retira para frascos previamente esterilizados com tampa hermética e fecha de imediato.
  • Vira os frascos ao contrário até arrefecerem.
  • Guarda num local fresco e seco até ao momento de servir.

Notas

VALIDADE
Guarda na despensa, sem abrir, por 6 meses.
Depois de abrir o frasco, guarda no frigorífico por 15 dias.