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Ganache de chocolate

Tempo Bimby 3 minutos
Tempo Total 3 minutos
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Ingredientes
  

  • 100 g chocolate p/ culinária partido em pedaços
  • 75 g natas para bater

Instruções
 

  • Coloca no copo o chocolate e rala 10 seg/vel 8. Baixa com a ajuda da espátula o que ficou na parede do copo.
  • Adiciona as natas e derrete 2 min/50°C/vel 3.
  • Retira e deixa arrefecer para ganhar consistência. Usa conforme necessário.