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Granola

Servings 800 g
Tempo Bimby 4 minutes
Tempo Total 24 minutes

Ingredientes
  

  • 50 g sementes de linhaça
  • 100 g frutos secos noz, amêndoa, pistácio, avelã, amendoim, caju
  • 100 g sementes sésamo, abóbora, girassol
  • 450 g flocos de cereais aveia, cevada, trigo
  • 50 g mel
  • 50 g azeite
  • 1 c. sopa de canela em pó
  • ½ c. chá gengibre em pó
  • 1 pitada noz-moscada
  • q.b. fruta desidratada ananás, papaia, coco, gengibre, uva passa, baga de goji

Instruções
 

  • Coloca no copo as sementes de linhaça e pulveriza 10 seg/velocidade 10.
  • Adiciona os frutos secos e pica 10 seg/velocidade 4.
  • Adiciona as sementes e os flocos de cereais, envolve com a espátula e reserva.
  • Adiciona o mel, o azeite e as especiarias e aquece 3 min/100°C/velocidade 1.
  • Envolve com a mistura de flocos, espalha num tabuleiro de forno e leva ao forno a 160°C cerca de 20 minutos. Mexe 2 a 3 vezes durante este tempo.
  • Retira do forno, deixa arrefecer e salpica com fruta desidratada. Guarda num frasco hermético.