Com a borboleta colocada, deite no copo os ovos e bata 4 min/37°C/vel 3.5.
Bata mais 4 min/vel 3.5.
Adicione o leite, o azeite e a pimenta preta e misture 10 seg/vel 3.
Adicione a farinha e o fermento em pó e envolva 15 seg/vel 3.5.
Acrescente o chouriço aos pedaços, o queijo feta esfarelado, as azeitonas e os espinafres e envolva 10 seg/vel 3.
Deite a massa numa forma de bolo inglês, untada com manteiga e polvilhada com farinha, e leve ao forno pré-aquecido a 200ºC por 25 minutos.