Coloca no copo os ovos, cobre com água e ativa o modo Ovos - Médio Duro. Retira, descasca e reserva. Para Bimby TM5 ou TM31, coloca 500 g de água no copo, os ovos no cesto e programa 12 min/100°C/vel 1.
No copo coloca os restantes ingredientes, à exceção da salsa, e programa 20 seg/vel 5.
Verifica a textura e tritura mais um pouco, caso aches necessário.
Decora com salsa.