Coloque no copo os ovos e o aroma de baunilha e bata 5 min/37°C/vel 3.5.
Bata mais 5 min/vel 3.5.
Adicione o açúcar de coco, a farinha de amêndoa, a canela e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.5.
Junte o miolo de noz e envolva 10 seg/vel 3.5 inversa.
Deite o preparado numa forma untada com manteiga e polvilhada com farinha de amêndoa. Decore o bolo com nozes picadas. Tape a forma com papel de alumínio e coloque a forma na varoma.
No copo limpo, deite a água, coloque a varoma e programe 50 min/Varoma/vel 1.
Deixe arrefecer e desenforme.
