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Bolo maça invertido

Bolo de maçã invertido

5 (1 voto)
Tempo Bimby 12 minutes
Tempo Total 45 minutes

Ingredientes
  

  • 170 g açúcar
  • 4 ovos
  • 1 iogurte natural
  • 1 pitada sal
  • 200 g farinha de trigo T55
  • 1 c. sobremesa fermento em pó
  • 1 maçã fatiada
  • q.b. canela

Instruções
 

  • Coloque o açúcar no copo e pulverize 10 seg/vel 9.
  • Coloque a borboleta, adicione os ovos e programe 4 min/37ºC/vel 3,5.
  • Programe mais 4 min/vel 3,5.
  • Retire a borboleta, adicione o iogurte e o sal e programe 10 seg/vel 4.
  • Peneire para o copo a farinha e o fermento e envolva 15 seg/vel 3.
  • Disponha a maçã fatiada no fundo e laterais de uma forma untada com manteiga e polvilhada com farinha.
  • Deite a massa por cima e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.
  • Retire, deixe arrefecer e desenforme.
  • Polvilhe com canela a gosto e delicie-se!