Compota de Curgete
Ingredientes
- 500 g curgete sem caroço e sem casca
- 220 g açúcar
- 2 paus de canela
- 1 c. café gengibre em pó
Instruções
- Coloque a curgete no copo e triture 10 seg/vel 5.
- Adicione o açúcar, os paus de canela e o gengibre em pó, coloque a tampa anti salpicos e programe 25 min/100º C/vel 2.
- Deite a compota em frascos esterilizados, feche e deixe arrefecer os frascos virados ao contrário, para ganhar vácuo.
- Guarde no frigorífico depois de aberto.
Notas
Para que a compota se conserve por mais tempo deve utilizar frascos esterilizados.
Pode usar o modo Aquecer da Bimby para ferver água e encher os frascos, deixando atuar por 10 minutos.
Pode usar o modo Aquecer da Bimby para ferver água e encher os frascos, deixando atuar por 10 minutos.