Coloque no copo o açúcar e pulverize 10 seg/vel 9.
Adicione a raspa da laranja e pulverize 15 seg/vel 9.
Adicione a bebida de amêndoa, os ovos, a manteiga, o fermento, a canela e o sal e aqueça 3 min/37°C/vel 2.
Adicione a farinha e inicie o modo Amassar /2 min.
Deixe levedar num local morno cerca de 40 minutos ou até dobrar de volume.
Reserve massa para fazer duas tiras e com a restante massa forme uma bola. Coloque o ovo cozido no centro, cruze por cima deste as duas tiras de massa, pincele com 1 gema de ovo ou leite e polvilhe com a amêndoa.
Deixe levedar cerca de 30 minutos.
Leve ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 40 minutos.
