Coloque no copo a água, o vinho do Porto, o açúcar, o mel, a casca de limão e os paus canela e cozinhe 10 min/100°C/vel 2 inversa.

Adicione no copo o pão, os pinhões, os frutos secos e as sultanas e cozinhe 12 min/100°C/vel 2 inversa.

Sirva polvilhado com canela em pó.