Go Back Email Link

Mosaico de gelatina

Servings 12
Tempo Bimby 12 minutes
Tempo Total 7 hours

Ingredientes
  

  • 1000 ml água
  • 3 saquetas gelatina (cores diferentes)
  • 200 ml natas para bater

Instruções
 

  • No copo deite 200 ml de água e aqueça Modo Chaleira a 100ºC (ou 3 min/100ºC/vel 1 para modelos anteriores da Bimby).
  • Junte uma saqueta de gelatina e misture 15 seg/vel 3,5.
  • Acrescente 200 ml de água e misture 10 seg/vel 3,5.
  • Verta para um recipiente retangular e leve ao frigorífico até solidificar.
  • Repita o processo para a outra gelatina.
  • Quando as gelatinas estiverem solidificadas, corte-as em cubos e reserve no frigorífico.
  • No copo deite 200 ml de água e aqueça Modo Chaleira a 100ºC (ou 3 min/100ºC/vel 1 para modelos anteriores da Bimby).
  • Adicione a última gelatina e dissolva 15 seg/vel 3,5. Deixe arrefecer.
  • Junte as natas e misture 15 seg/vel 3,5.
  • Numa taça coloque os cubos da gelatina e verta este preparado por cima.
  • Leve ao frigorífico até solidificar totalmente.