Este ano, o verão está mesmo muito envergonhado, mas assegurem que têm estes ingredientes em casa para fazerem esta delícia quando vier o calor a sério!
(cá para nós, ela é boa mesmo sem calor! )
Este mosaico de gelatina é uma das sobremesas preferidas cá de casa e podemos fazê-la de acordo com 3 níveis de gulodice:
Com iogurte grego, para manter a linha.
Com natas, para uma sobremesa um pouquinho mais adocicada.
Com leite condensado para os gulosos nível máximo! ⠀
Agora a escolha é vossa e eu não me responsabilizo! ⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Qual das opções vão fazer: 1, 2 ou 3?
Mosaico de gelatina
Ingredientes
- 1000 ml água
- 3 saquetas gelatina (cores diferentes)
- 200 ml natas para bater
Instruções
- No copo deite 200 ml de água e aqueça Modo Chaleira a 100ºC (ou 3 min/100ºC/vel 1 para modelos anteriores da Bimby).
- Junte uma saqueta de gelatina e misture 15 seg/vel 3,5.
- Acrescente 200 ml de água e misture 10 seg/vel 3,5.
- Verta para um recipiente retangular e leve ao frigorífico até solidificar.
- Repita o processo para a outra gelatina.
- Quando as gelatinas estiverem solidificadas, corte-as em cubos e reserve no frigorífico.
- No copo deite 200 ml de água e aqueça Modo Chaleira a 100ºC (ou 3 min/100ºC/vel 1 para modelos anteriores da Bimby).
- Adicione a última gelatina e dissolva 15 seg/vel 3,5. Deixe arrefecer.
- Junte as natas e misture 15 seg/vel 3,5.
- Numa taça coloque os cubos da gelatina e verta este preparado por cima.
- Leve ao frigorífico até solidificar totalmente.
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