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Panquecas de banana

Servings 15
Tempo Bimby 1 minute
Tempo Total 15 minutes

Ingredientes
  

  • 80 g banana
  • 15 g mel
  • 180 g leite ou bebida vegetal
  • 1 ovo
  • 1 pitada sal
  • 1 pitada canela
  • 200 g farinha tipo 55 ou farinha sem glúten
  • 1 c. chá fermento p/ bolos

Instruções
 

  • Coloque no copo a banana e pique 5 seg/vel 5.
  • Adicione o mel, o leite, o ovo, o sal e a canela e misture 10 seg/vel 4.
  • Adicione a farinha e o fermento e envolva 5 seg/vel 4.
  • Coloque uma frigideira antiaderente a aquecer e vá deitando colheradas de massa. Eu usei uma concha de sopa. Quando aparecerem bolhinhas na massa, vire e deixe tostar.
  • Sirva com iogurte, fruta, frutos secos, sementes, mel, etc.