Queques de Castanha
Ingredientes
- 100 g castanhas assadas
- 150 g bebida de soja
- 110 g farinha de espelta
- 2 c. sopa açúcar de coco
- 2 c. sopa farinha de linhaça
- 6 c. sopa água
- 1 c. café extrato de baunilha
- 1 c. sobremesa fermento p/bolos
- 1 c. café bicarbonato de sódio
- 100 g iogurte skyr
- 1 c. sopa vinagre de sidra
- q.b. sementes para decorar
Instruções
- Coloque no copo as castanhas e a bebida de soja e triture 10 seg/vel 7.
- Adicione os restantes ingredientes e misture 15 seg/vel 3.5
- Distribua a massa por formas de silicone, decore com sementes e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 minutos.