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Queques de maçã sem glúten

Servings 12
Tempo Bimby 5 minutes
Tempo Total 20 minutes

Utensílios

  • 12 formas de queques

Ingredientes
  

  • 200 g flocos de aveia sem glúten
  • 500 g maçãs
  • 4 ovos
  • 80 g açúcar (opcional)
  • 100 g leite ou bebida vegetal de amêndoa
  • 1 c. chá fermento para bolos
  • 1 c. sopa canela

Instruções
 

  • Coloque no copo os flocos de aveia e pulverize 10 seg/vel 9. Retire e reserve.
  • Coloque no copo a maçã e triture 5 seg/vel 4. Retire 1/4 para decoração.
  • Adicione os ovos, o açúcar (opcional) e o leite ou bebida vegetal e bata 4 min/vel 3,5.
  • Acrescente a farinha, o fermento e a canela e envolva 15 seg/vel 3.
  • Distribua a massa pelas formas de queques.
  • Decore com a maçã reservada.
  • Leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 16 minutos.