Salada colorida com vinagrete de hortelã
Ingredientes
Vinagrete
- 40 g azeite
- 15 g vinagre de sidra
- 6 folhas hortelã
- 1 c. chá sal
Salada
- 550 g água
- 1 c. chá sal
- 100 g feijão verde
- 2 ovos
- 140 g massa à escolha
- 1 lata sardinha
- 8 tomate cereja
- q.b. nozes
- q.b. queijo feta
- q.b. azeitonas
Instruções
Vinagrete
- Coloque no copo o azeite, o vinagre, a hortelã e o sal e misture 10 seg/vel 4. Retire e reserve.
Salada
- Coloque no copo a água, o sal e o cesto com o feijão-verde e os ovos e coza 13 min/100ºC/vel 1.
- Retire o cesto, deite a massa no copo e coza o tempo indicado na embalagem/100°C/vel colher inversa.
- Escorra a massa e deixe arrefecer.
- Junte à massa a sardinha, o tomate cereja, as nozes, o queijo feta e as azeitonas.
- Regue com o vinagrete e envolva tudo.