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Salada em frasco

Servings 2 pessoas
Tempo Bimby 12 minutes
Tempo Total 15 minutes

Utensílios

  • 2 frascos de vidro

Ingredientes
  

  • 2 ovos lavados
  • 100 g feijão-verde redondo cortado em pedaços
  • 1 ½ c. sopa sal
  • 500 g água
  • 100 g cuscuz
  • 150 g atum
  • 30 g espinafres baby
  • 6 tomate-cereja cortados em metades
  • q.b. nozes
  • q.b. queijo feta

Instruções
 

  • Coloque no copo os ovos, o feijão verde, o sal e a água e ative o modo OVOS COZIDOS, escolhendo o tempo de acordo com a textura pretendida para a gema.
  • Retire e reserve a água da cozedura.
  • Descasque os ovos e deixe arrefecer.
  • Coloque um recipiente sobre a tampa da Bimby, pese o cuscuz e adicione 100 g da água reservada. Aguarde cerca de 5 minutos até que absorva a água, solte com a ajuda de um garfo e deixe arrefecer.
  • Divida o molho pelos 2 frascos. Adicione os espinafres, o tomate-cereja, o ovo cozido cortado em pedaços, o feijão-verde, o atum, o cuscuz, as nozes e o queijo feta.
  • No momento de servir agite o frasco.