Que tal este ano, nos Santos Populares, surpreender todos com um bolo manjerico? Porque a cozinha também pode ser divertida e criativa! 🎉
Esta receita não só é deliciosa e saudável, como também é muito fácil de preparar na Bimby e o resultado vai deixar todos de boca aberta!
Usei espinafres para dar a cor esverdeada à massa e curgete para dar humidade (em vez de usar manteiga!).
Depois basta colocar a massa do bolo em vasinhos, decorar com criatividade e temos um manjerico perfeito para animar qualquer arraial! 🎊🎈
Bolo Manjerico
Ingredientes
- 100 g espinafres frescos
- 100 g curgete
- 4 ovos
- 150 g açúcar ou outro adoçante
- 200 g farinha
- 1 c. chá fermento para bolos
Instruções
- Coloque no copo os espinafres e a curgete e triture 20 seg/ vel 9. Caso seja necessário, repita este passo.
- Adicione o açúcar e os ovos e programe 4 min/37º/vel 3,5.
- Programe agora 4 min/vel 3,5.
- Adicione a farinha e o fermento peneirados e e envolva 15 seg/vel 3.
- Distribua pelos vasinhos forrados com papel vegetal e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 25 minutos.
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