Estas panquecas de maçã são a prova de que o saudável também pode ser delicioso!
Feitas com ingredientes simples e naturais, são ideais para começar o dia com energia ou para um lanche reconfortante. A maçã dá-lhes a doçura natural, dispensando o açúcar, e a textura fofa conquista miúdos e graúdos.
Além disso, não têm glúten e podem ser facilmente adaptadas para uma versão sem lactose.
perfeitas para quem procura opções mais equilibradas sem abdicar do sabor.
Com a Bimby, preparar estas panquecas é rápido e simples: basta juntar tudo, cozinhar e saborear.
Panquecas de Maçã
Ingredientes
- 100 g aveia
- 200 g maçã cortada em quartos
- 1 ovo
- 130 g de leite ou bebida vegetal
- 1 c. café fermento em pó
- 1 pitada canela
- 1 pitada sal
- 1 c. sobremesa mel (para os mais gulosos)
Instruções
- Coloca no copo a aveia e pulveriza 8 seg/vel 9.
- Junta as maças e tritura 7 seg/vel 5.
- Adiciona os restantes ingredientes e mistura 10 seg/vel 4.
- Numa frigideira antiaderente ou crepeira deita colheradas de massa.
- Quando aparecerem bolhinhas na massa, vira e deixa dourar.
- Serve com iogurte, fruta, frutos secos, sementes, mel, etc.
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