Estas amêndoas são típicas da Páscoa, mas podem ser feitas em qualquer altura do ano.
São cobertas por uma camada dourada de caramelo delicadamente aromatizado, que lhe dão uma crocância irresistível!
E por serem tão fáceis e rápidas de se fazer, tenho de vos deixar um aviso: tenham muito cuidada! São absolutamente viciantes… é impossível comer só uma!
Amêndoas caramelizadas
Ingredientes
- 200 g amêndoas com pele
- 10 g manteiga
- 80 g açúcar amarelo
- 1 c. chá de canela
- 10 g água
Instruções
- Coloca no copo as amêndoas, a manteiga, o açúcar e a canela e programa 5 min/120º/colher inversa.
- Junta a água e programa 10 min/120º/vel 1 inversa.
- Espalha o preparado num tabuleiro forrado com papel vegetal e leva ao forno pré-aquecido a 180º por 15 minutos, mexendo a meio.
- Deixa arrefecer e guarda num recipiente hermético.
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