Hoje trago-te uma sugestão perfeita para quem quer comer bem sem perder tempo na cozinha.
Estes legumes salteados com cuscuz é uma das minhas combinações preferidas: nutritiva, rápida de preparar e cheia de cor!
E, como sempre, a Bimby trata de quase tudo por nós. 💚
Para quem tem a Bimby TM6 pode saltear os legumes com esta receita:
https://cookidoo.pt/recipes/recipe/pt-PT/r586317
Na Bimby TM7, o modo temperaturas elevadas já está aberto, por isso, podem seguir a receita do link acima ou as instruções abaixo.
Salteados de legumes com cuscuz
Ingredientes
- 150 g água
- 1 fio azeite
- q.b. sal
- 150 g cuscuz
- 25 g azeite
- 450 g legumes (curgete, pimento, cenoura, alho francês, etc.)
- q.b. temperos a gosto (sal, pimenta, orégãos, etc.)
Instruções
- Coloca no copo a água, o fio de azeite e o sal e aquece 5 min/100°C/vel 2.
- Deita sobre o cuscuz, espera cerca de 5 minutos e solta com a ajuda de um garfo. Reserva.
- Coloca no copo o azeite e os legumes e inicia o modo Temp. elevada.
- Tempera a gosto.
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