Com a chegada dos dias mais quentes, nada melhor do que uma bebida saudável para nos refrescarmos.
Hoje, partilho convosco aquela que é a minha bebida de fruta preferida: sumo de abacaxi com hortelã, uma combinação perfeita de sabores, que eu adoro!
Este sumo, além de ser extremamente refrescante, tem a vantagem de durar pelo menos três semanas no frigorífico, uma vez que passa por um processo de cozedura. Mas não se preocupem que o vão beber logo na primeira semana! 🙃
Vamos à receita?
Sumo de abacaxi e hortelã (longa duração)
Ingredientes
- 400 g abacaxi
- 30 g açúcar
- 1000 g água
Instruções
- Coloque no copo o abacaxi, o açúcar e a água e cozinhe 30 min/100°C/vel 1.
- Triture 1 min/vel 7.
- Depois de arrefecer, coloque numa garrafa com tampa hermética e reserve no frigorífico até ao momento de servir.
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